Esprit cocooning avec cette infusion orange et cannelle très gourmande. On s’installe bien au chaud sous son plaid, au creux d’un bon fauteuil et on déguste cette délicieuse boisson chaude aux airs de vacances à la neige…
Infusion orange cannelle gourmande
Course: BoissonDifficulty: FacilePersonnes
4
PersonnesTemps de préparation
5
minutesTemps d’infusion
10
minutes
Mode cuisine
Laisser l'écran de votre appareil allumé
Ingrédients
3 3 Oranges bio
1 bâton 1 de cannelle (ou cannelle en poudre)
1 cuillère 1 de sucre blond (miel ou sirop d’érable)
2 2 clous de girofle
1 sachet 1 de sucre vanillé (bâton, grain ou extrait de vanille)
2 cuillères 2 de rhum (facultatif)
1 litre 1 d’eau
Instructions
- Rincer les oranges. En couper une en tranches en gardant la peau. Il est nécessaire d’avoir des oranges non traitées. Presser le jus des oranges restantes.
- Dans une casserole, mettre l’eau, les tranches d’orange, le jus, le sucre, la cannelle, la vanille, les clous de girofle et éventuellement le rhum. Si vous préférez mettre du miel, ne pas l’ajouter de suite, il ne faut pas le faire chauffer sinon il va perdre toutes ses vertus bienfaisantes.
- Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter une dizaine de minutes.
- Filtrer et verser dans de jolies tasses. Ajouter une tranche d’orange et déguster bien chaud.
Notes
- Vous pouvez varier les plaisirs avec cette petite infusion gourmande aux oranges et ajouter selon votre goût du miel, du sirop d’érable, des étoiles de badiane ou d’autres épices…
